Forum - Chinakohl - Salat - Varianten

Jetzt ist wieder einheimischer Chinakohl am Markt.

Wir lieben Chinakohl - Salat in verschiedensten Varianten.

Gestern habe ich ihn mit Apfel-Stiften zubereitet, heut mit gelber Karotte - mit dem Sparschäler geraspelt, morgen kommt Potulak dazu.

Welche Varianten gibt es bei euch?

Eigentlich essen wir den Chinakohl ganz klassisch mit einem Salatdressing. Ich mag ihn vorallem wegen seiner guten Haltbarkeit. Den muß man nicht gleich verbrauchen wie andere Salatsorten.

Ja, der Chinakohl ist immer lange haltbar. Ich bereite ihn gerne mit Zitrusfrüchten zu, mit Orangen- oder Grapefruitfilets. Ist wunderbar erfrischend.

roter Chinakohl mit Feigen- Zimtessig angemacht schmecht einfach himmlisch 

Wir bereiten den Chinakohlsalat immer mit Essig und Öl zu. Wir verwenden den Chinakohl auch gerne im Wok als Gemüse.

Chinakohl wird bei uns gelegentlich mit Kartoffeln, Äpfeln, Orangen usw. zubereitet. Wir mögen ihn auch sehr gerne, da er wirklich sehr variantenreich zubereitet werden kann.