Ich habe noch nie davon gehört, das man aus Radieschenblättern Chips machen kann. Ich esse auch sonst keine Chips, egal aus welchem Gemüse.
Forum - Chips aus Radieschenblättern
moga67
Hab davon auch noch nichts gehört, das man Chips daraus machen kann. Das Radieschenblättern sehr gesund sind, weiß ich aber außer zu Smoothies hab ich sie noch nie verwendet.
jowi59
Backen kann man alles, aber ob es sinnvoll ist?
Recht viel Vitamin C wir halt nach dem backen nicht mehr vorhanden sein.
Katerchen
Chips habe ich aus Radieschenblätter noch nicht gemacht. Ich verwende das Grün oft für eine Kräutersuppe oder eine Handvoll in einen Salat.
alpenkoch
solche Blätter Snacks gibt es einige als Rezepte bei GK
In einem Artikel habe ich gelesen, dass man Radischenblätter auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legt, mit Öl beträufelt sowie leicht salzt und dieses ins vorgeheizte (180°) Backrohr gibt und so lange drinnen lässt, bis sie schön knusprig sind. Sind dann zum Knabbern oder auch als Speisendeko geeignet. Radischenblätter sind auch gesund, da sie einen hohen Eisenanteil und Vitamin C besitzen.
Hast du schon mal Chips aus den Blättern gemacht?