Forum - Cordon bleu

Kalb muß nicht sein. Hendl darf es sein. Mit Fisch auch sehr gut.

ein - a la- Cordon bleu ist willkommen

Schweins Cordon bleu gefüllt mit Kochschinken und Gouda, so mag ich es.

Wie bevorzugt ihr ein Cordon bleu? mit Brie, Mozzarella, Rohschinken. Oder mit Pilzen und Speck?

Ich habe am liebsten die  ganz normale  Variante.  Schinken und Käse. Am liebsten hühnerfleisch .                              

Schopfbraten mit Selchfleisch, Zwiebel, Speck und Bergkäs.

Am liebsten habe ich das Schweins Cordon Bleu.

Bei der Füllung habe ich gerne Abwechslung und lasse mich gerne überraschen.

Wir essen dieses gerne würzig, also mit hauchdünn geschnittener Speckscheibe und Bergkäse gefüllt, vorher das Schweinefleisch bestrichen mit einer dünnen Schicht Ajvar.