Forum - Der Holler blüht endlich.

Endlich ist es wieder soweit, der stark duftende Holler steht bei uns in voller Blüte.
Ich habe bereits einen "Hollerwein" angesetzt. Hollersirup werde ich auch noch machen.
Heute gibt es gebackene Hollerblüten.
Was macht ihr mit den aromatischen Blüten ?

Ich werde etliche Liter an Holunderblütensirup ansetzen. Auch möchte ich mal ein paar Flaschen Holunderblütensekt probieren.

Ich werde wie jedes Jahr auch Holunderblütensirup ansetzen. Letztes Jahr hat sich der angesetzte Holleressig sehr bewährt. Die gebackenen Hollerblüten mögen nur meine Tochter und ich. 

Hollersirup I

Wir haben heute Zitronen gekauft und werden morgen einen Holunderblütensirup zubereiten. Die Blüten pflücken wir in der Früh. 

Bei uns sind die Holundersträucher auch in voller Blüte und es ist sehr schön anzusehen, außerdem schmecken die Blüten auch noch gut

Bei uns blühen jede Menge Holundersträucher wild entlang der Windschutzgürtel

Hollersirup - bei uns gibt es auch jede Menge riesiger Hollerstauden, die nun in voller Blüte stehen.