Forum - Der Kren

 
Pesu07

Er treibt uns die Tränen in die Augen. Beim Reiben entfalten sie ihren typischen intensiven Geruch und eine kräftige Schärfe. Die enthaltenen flüchtigen Senföle lassen es in der Nase kribbeln.

Paradeis

Kren verwenden wir für einige Gerichte und zwar beim Semmelkren, roten Rübensalat, Kren Nockerl als Suppeneinlage, Aufstrich, Würstel oder bei kalt aufgeschnittenen Schweinsbraten bzw. Geselchtes. 

Teddypetzi

So ein Kren kann schon etwas

bei Frankfurter Würstel muss für mich Kren mit Senf dabei sein

bei Gebäck mit Schinken oder auch Ham and Eggs verwende ich gerne den Oberskren

Katerchen

Ich habe mir erst vor einer Woche eine frische Wurzel gekauft und heute ein Hühnerragout mit Krensoße gemacht. Die nächsten Tage gibt es Suppen mit Kren.