Kren verwenden wir für einige Gerichte und zwar beim Semmelkren, roten Rübensalat, Kren Nockerl als Suppeneinlage, Aufstrich, Würstel oder bei kalt aufgeschnittenen Schweinsbraten bzw. Geselchtes.
Forum - Der Kren
Teddypetzi
So ein Kren kann schon etwas
bei Frankfurter Würstel muss für mich Kren mit Senf dabei sein
bei Gebäck mit Schinken oder auch Ham and Eggs verwende ich gerne den Oberskren
Katerchen
Ich habe mir erst vor einer Woche eine frische Wurzel gekauft und heute ein Hühnerragout mit Krensoße gemacht. Die nächsten Tage gibt es Suppen mit Kren.
Er treibt uns die Tränen in die Augen. Beim Reiben entfalten sie ihren typischen intensiven Geruch und eine kräftige Schärfe. Die enthaltenen flüchtigen Senföle lassen es in der Nase kribbeln.