Aber dabei nicht vergessen: "Zucker ist nicht gleich Zucker" 
Forum - Der Zucker
Teddypetzi
Paradeis
Es gibt nicht DEN gesündesten Zuckerersatz, da die beste Wahl von individuellen Bedürfnissen abhängt. Erythrit ist eine sehr kalorienarme und gut verträgliche Option für Diabetiker. Stevia ist ebenfalls praktisch kalorienfrei, kann aber einen bitteren Nachgeschmack haben. Natürliche Optionen wie Honig und Yacon-Sirup bieten zwar einige zusätzliche Nährstoffe, sind aber immer noch zuckerreich und sollten in Maßen konsumiert werden.
Zucker ist in unserer Ernährung nicht wegzudenken. Aber übermäßiger Konsum kann schwere gesundheitliche Folgen haben. Mittlerweile gibt es einige Zuckeralternativen. Ob die "gesünder" sind?