Forum - Die Sojabohne

100 Gramm reife, gegarte Sojabohnen liefern 15,2 Gramm Eiweiß. Sie sind die Hülsenfrüchte mit dem höchsten Proteingehalt. Im Sojaweiß liegen alle unentbehrlichen Aminosäuren vor, die wir zum Aufbau von körpereigenen Eiweißen als Bestandteil unserer Zellen benötigen. 

Mögt ihr Sojabohnen?

Ja wir mögen Sojabohnen und hier auf GuteKueche gibt es auch einige sehr gut Rezepte, welche wir bereits probiert haben.