Forum - Dinkelvollkornbrot selbst backen

Mein Lieblingsbrot ist Dinkelvollkornbrot das ich selbst backe. Habt ihr auch einen Favoriten und backt ihr auch selbst eure Brote?

Ich nehme zwar Trockenhefe und es geht auch schnell aber mit Backpulver kann ich es ja auch einmal versuchen, danke für den Tipp.

Ich backe gerne Roggenvollkonbrot mit Sauerteig. Schmeck gut und bleibt lange frisch.

Dinkelvollkornbrot habe ich auch schon selbst gebacken und habe noch ein paar Kräuter dazu reingemischt ; zählt auch zu unserem Favorit - freue mich schon wieder auf das nächste Brotbacken, denn es geht doch nichts über ein herrlich frisch duftendes Brot , vor allem wenn man weiß, dass hier nur gute und qualitativ hochwertige Zutaten drinnen sind

Mit Sauerteig habe ich noch nie ein Brot

Ist die Anwendung nicht doch etwas aufwendig mit Sauerteig? Ich habe da leider gar keine Erfahrung:

Habe auch schon diverse Brotsorten mit Backpulver gemacht

Roggenvollkonbrot und Dinkelvollkornbrot habe ich am liebsten

Ich backe Roggenbrot mit Sauerteig