Ich bin auch gerade am überlegen mir einen Dörrapparat zuzulegen. Würde gerne meine Zwetschken so haltbar machen. Bei Trauben würde ich mir Rosinen einfach kaufen, weil da die Stromkosten sich gar nicht rechnen.
Forum - Dörrapparat und Trauben
Lara1
Weintrauben habe ich vor einigen Jahren einmal getrocknet. Der Erfolg war mäßig. Die schmecken nicht wirklich.
Falls du zu viele Weintrauben hast, würde ich sie einzeln aufhängen, da halten sie lange.
Lebensmittel-selbstg
Ich habe einen Dörrautomaten aber Weintrauben würde ich nicht darin trocknen.
Dauert aufgrund der feuchten Traube zu lange. Würde mit Kernen nicht wirklich gut sein.
Limone
Ich habe schon Trauben gedörrt, das hat extrem lange gedauert. Habe weisse und blaue versucht. Bei den dunklen muß man aufpassen, das sie nicht zu dunkel werden und verbrennen. Habe dann nur mehr helle verwendet und auf jeden Fall ohne Kerne und Bio-Trauben. Geschmeckt haben die Rosinen dann schon sehr gut,
Petersilienschnecke
vielen Dank für eure Erfahrungen
habe schon verschiedene Sachen im Dörrapparat gehabt, aber auf Weintrauben bin ich noch nicht gekommen.
wer dörrt Trauben? sind blaue oder weiße besser zu dörren?