ja herbert, das sind auch meine gedanken. aber bei der induktionstauglichkeit muss ich dir widersprechen. hab mich da bei riess-email informiert. die neueren emailtöpfe sind sehr wohl induktionsfähig. aber man darf sie nicht auf voller leistung verwenden, da sie sich verformen bzw. springen können.
abgesehen von der benutzerfreundlichkeit würde mich interessieren was in der herstellung nachhaltiger ist bzw. mehr ressourcen verbraucht. weiss darüber jemand bescheid?