Forum - Erdbeersaison

Verwendet ihr eigentlich Erdbeeren auch für pikante Gerichte, also im Salat, z.B. mit Speck oder sonstigen Gerichten, welche nicht zu den Süßspeisen zählen?

Ich selbst nicht, aber eine meiner Enkelinen hat einen Spargelsalat gemacht und da einige Erdbeeren untergemischt..Schmeckte ganz gut.

Ja Erdbeeren passen gut zu Spargel.Sehr gut mit grünen.Bei Vorspeisen so wie Martha sagt auch (Grüner Pfeffer mit Erdbeeren )Als Boole oder Garnitur 

Verwende ich nur für Süßspeisen