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Ich habe keine Ahnung
Leider kann ich keinen persönlichen Erfahrungsbericht abgeben, weil ich bis soeben nicht einmal gewusst habe, dass es Erdbeerspinat überhaupt gibt ;-)
Aber lt. Google kann man Erdbeerspinat genauso zubereiten wie herkömmlichen Spinat, also gedünstet als Gemüse oder roh im Smoothie.
Hab noch nie davon gehört,ist aber sicherlich einen Versuch wert !
Hatte ihn vor Jahren schon mal. Die Blätter schmecken ganz normal und etwas später im Jahr bekommt es kleine rote sammelfrüchte die etwas süß schmecken.
Habe damit zum beispiel Strudel mit Feta gemacht und dabei die gesamten Pflanzen, also Blätter mit reifen Früchten, verwendet.
Man kann ihn aber auch normal als blattspinat verwenden.
Und wenn man ihn zu lange stehen lässt, kommen aus den Samen die er fallen lässt nächstes Jahr wieder Pflanzen.
... aja, die kleinen Früchte haben ziemlich viele Samen.
Noch nie gehört!!!!!!!
Kannte ich bis jetzt auch nicht. Ich hoffe du bist im Internet fündig geworden was du alles damit machen kannst.
Ich habe eine Packung Samen vom Erdbeerspinat bekommen. Hat den Erdbeerspinat schon jemand gekostet, wie der schmeckt und was man daraus machen kann?