Forum - Ersatzprodukte?

Ich mag es ja nicht so gerne wenn Tofu und Tempeh als Ersatzprodukte bezeichnet werden. Es muss sie ja nicht jeder mögen, aber das sind traditionelle Nahrungsmittel, nur eben aus einer anderen Kultur. Sojagranulat hingegen ist kein traditionelles Produkt. Hier ist die Bezeichnung Ersatzprodukt sicher angebracht. 

Ich mag das auch nicht, wenn sie so bezeichnet werden. Aber Hauptsache die schmecken lecker wenn sie richtig zubereitet werden. 

Ich stimme euch zu, Tofuh würde ich nicht als Ersatzprodukt bezeichnen. Sehr wohl aber Fleischersatz aus Erbsenprotein, da sind auch noch gefühlt 1000 andere Inhaltsstoffe drin!