Forum - Feigen und Gorgonzola

Ein Leckerbissen:

• Feigen klein schneiden, in Honig braten, 
• Brot toasten
• Gorgonzola drauf legen
• eine Scheibe Schinken
• dann die Feigen drauf
• eventuell noch Nüsse drüberstreuen

Klingt super, welchen Schinken verwendest du dafür?

Mir ist Seranoschinken am liebsten, mein Mann hat lieber Kochschinken. Ist Geschmacksache. Freut mich, dass dir mein Vorschlag gefällt.

Feigen und Gorgonzola harmonieren herrlich miteinander. Ich liebe diese Mischung zu Pasta jeder Art. Einfach den Käse schmelzen, kleingeschnittene Feigen hinzu, gekochte Pasta untermischen und gehackte Walnüsse drüber geben.hhhmmm