Forum - Feigenmarmelade

Mein Feigenbaum hat heuer extrem viele Feigen.

Hat schon einmal jemand Feigenmarmelade gemacht?

Es gibt genug Rezepte, aber ich hätte gerne ein "erprobtes Rezept" .

Für Tips und Ratschläge wäre ich Dankbar.

Ist mir viel zu süß

Habe es zwar schon gegessen im Urllaub, jedoch noch nie selbst gemacht.

Schade ,die Erbeeren sind bei uns schon zu Ende. trotzdem Danke.

Hab voriges Jahr eines gemacht - wurde bei mir irgendwie zu fest.

Hab es mit Agar Ager gekocht damit kein zusätzlicher Zucker nötig war. Die Dosierung hab ich lt Packung gemacht, ist aber eindeutig zu viel gewesen vom AA.

 Feigenmarmelade koche ich immer mit 3:1 Zucker ein. Du magst Alkohol da kann ich Dir zu Sherry in der Feigenmarmelade raten

ist mir viel zu süss