Forum - Festklebender Kuchen

 
Gelöschter User

Wenn der Kuchen oder Gugelhupf in der Form festklebt und nicht rausgeht.

 

ein Küchentuch nass machen und am besten das Tuch noch kurz in die Gefriertruhe legen.

 

Und dieses Tuch dann um die Form wickeln. bzw. die Form auf das Tuch stellen.

 

Bei mir hat er sich dann gelöst.

hobbykoch

Danke für den Tipp! Ich habe ein Gugelhupfrezept, das ich sehr liebe, wo aber der Kuchen ganz gern in der Form festklebt. Da kann ich das dann gleich ausprobieren.

Shitake26

aha, sehr interessant, diesen Tipp kannte ich noch gar nicht - vielen Dank

Monika1

Das ist ein super Tip! Es ist wirklich manchmal zum Verzweifeln - immer dann, wenn der Kuchen perfekt sein soll, klebt er an etc. Danke !