Das Injera ist ein weiches, gesäuertes Fladenbrot aus Teffmehl in der äthiopischen Küche. Es wird traditionell in Äthiopien und Eritrea gegessen. Das Mehl wird mit Wasser zu einem Teig vermischt, der einige Tage gären muss. Wikipedia

Habt ihr schon mal dieses Fladenbrot gekostet?

Zuletzt bearbeitet von Paradeis am 24.07.2026 um 09:15 Uhr