Forum - Flambieren

Nehmt ihr zum flambieren eine antihaft beschichtete Pfanne? 

am besten sind zum flambieren Chrom, Nickel oder Stahlpfannen geeignet,

mit beschichteten Pfannen würde ich vorsichtig sein!

Flambiere eigentlich nie etwas

Flambieren hab ich bis jetzt auch noch nicht probiert

ich traue mich nicht zu hause etwas zu flamieren

Wir nehmen zum Flambieren immer eine Stahlpfanne oder eine Gusseisenpfanne. Man weiß ja nicht wie die Beschichtung reagiert

Ich habe noch nie eine flambierte Speise selbst zubereitet. Würde eventuell eine Stahlpfanne dazu verwenden.         .