Forum - Fledermaus

ne, nicht Batman.

wir haben schon geschmorte Fledermaus gemacht und gegessen.

• gibt's das Gericht in euren Töpfen?
• macht wer gebackenes Schnitzel damit?

Fledermaus vom Rind haben wir gebraten.
Fledermaus vom Schwein ist sehr gut zum Grillen oder Kurzbraten. Auch die panierten Schnitzel werden sehr saftig.

ja, das war echt gut.

Wobei mich die Nachbarn zuerst verar. hatten und ich das Ding auf den Teller nicht essen konnte

Klärt mich doch bitte mal auf. Was ist geschmorte Fledermaus? Lust aufs Probieren bekomme ich bei dem Namen ja eigentlich nicht 

Klärt mich doch bitte mal auf. Was ist geschmorte Fledermaus? Lust aufs Probieren bekomme ich bei dem Namen ja eigentlich nicht 

"Maarja" -

Die Fledermaus vom Schwein ist ein handtellergroßes Stück, dass einer Fledermaus ähnelt. Es wird der Innenseite des Schlögels geschnitten.
Vom Rind ist es ein Stück Rindfleisch, das innenseitig, aus dem oberen Teil der Rinderkeule ausgelöst wird.

Ok, Danke! Das klingt schon viel besser. Mal schauen ob das der Metzger unter dem Namen kennt

also kein Batman Menü                                                                                                                                                       

snakeeleven,  danke dir für die Erklärung