Diesen Ausdruck habe ich bisher nicht gekannt. Manche Gerichte wie z.B. eine größere Menge Gulasch koche ich und dann friere ich sie portionsweise ein oder Salate wie Rote Rüben, Karotten usw. mache ich haltbar in Dunstgläser. Somit habe ich auch schnell was zur Hand also Glas öffnen oder aus dem Tiefkühler was auftauen bzw. erwärmen.
Kennt ihr den Ausdruck Food Prep?
Es bedeutet, sich Speisen vorzuv´bereiten, damit man jederzeit in kurzer Zeit gesundes Essen auf dem Tisch hat.
Ich mache zum Beispiel von Curries oder be diese im Kühschrank auf.
Sie halten sich mehrere Wochen. Man braucht dann nur mehr Reis oder Nudeln dazu kochen.