Wenn der Kuchen von Obst etwas zu weich wird, stört mich das eigentlich nicht. Ich würde Butterkekse als Zwischenschicht nehmen - hab es aber noch nie gemacht.
Wenn der Kuchen von Obst etwas zu weich wird, stört mich das eigentlich nicht. Ich würde Butterkekse als Zwischenschicht nehmen - hab es aber noch nie gemacht.
Keksreste oder Semmelbrösel. In ganz harten Fällen nehme ich Oblaten (zB Zwetschkenfleck)
Semmelbrösel
ich mag saftige Kuchen
Es stört mich nicht, wenn die Früchte im Teig etwas absinken, aber mit Keksbrösel könnte es funktionieren, das sie oben bleiben.
als Gegenmaßnahme nehme ich bei beiden auch Kuchen oder Keksbrösel. Was ist Deine Geheimwaffe?