Forum - Fülle für Topfenknödel

Womit füllt ihr die Topfenknödel? Marillen und Zwetschgen gibt's ja momentan leider nicht..

Es gibt schon Erdbeern oder mit Nutella.

erdbeeren um diese jahreszeit? von weit her und ohne geschmack. marillen und zwetschken kann man in der saison einfrieren und dann wunderbar für knödel verwenden. die marillen am besten halbiert einfrieren und dann ev. mit einem stückchen würfelzucker quasi zusammensetzen und mit topfenteig umhüllen.

Ich verwende auch meine eingefrorenen Zwetschken. Man kann die Knödel auch mit Mozartkugeln füllen, die schmecken auch sehr gut.

Topfenknödel fülle ich normalerweise gar nicht

Ich fülle sie mit gefrorenen Himbeeren, oder mit Nougat

Ich verwende um diese Jahreszeit auch immer tiefgefrorene Früchte.

Auch ich verwende eingefrorenes Obst 

ich nehme Erdbeeren

habe schon einmal mozartkugel in die knödel gegeben war sehr sehr lecker