Forum - Fülle für Topfenstrudel

Das Kühlen ist ein guter Tipp und der Grieß noch viel besser Danke. Ich liebe Topfenfülle.

ja Teddypetzi´s Geheimtipp mit dem Grieß hilft wirklich

Danke auch für den Tipp mit Grieß

Super Idee uns guter Tipp

Ich gebe in die Topfenfülle Topfen, eine eingeweichte Semmel, Rosinen, Eier, Zucker, Vanillezucker und etwas Grieß. In den Kühlschrank habe ich sie bisher noch nie gestellt.

Das mit dem Kühlschrank muss ich unbedingt mal ausprobieren. Mein Topfenstrudel platzt eigentlich immer. Das mit dem Grieß find ich auch gut. Aber eine Frage: merkt man das nicht? Ich würde denken dass die Füllung merklich fester und nicht mehr so flaumig ist 🤔