ich gebe immer einen spritzer Olivenöl in die beschichtete Pfanne, da werden sie auch sehr knusprig
Forum - Gebratener Speck knusprig
Shitake26
mache ich auch so Sunny51 - manchmal streue ich noch etwas Knoblauchpulver drüber
Speckscheiben werden besonders knusprig wenn sie in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei geringer Hitze langsam gebraten werden