Gefüllte Palatschinken. Oder wie ich sage: Lasagne auf Mostviertler Art. 🤍 Statt Nudelplatten nehmen wir dünne Palatschinken. Gefüllt mit einer saftigen Faschierten-Gemüse-Sauce – viel Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten. Ein Klecks Frischkäse drauf, einrollen, in die Form legen. Dann kommt ein würziger Guss aus Milch, Schlagobers und Sauerrahm drüber. Ab ins Rohr, bis alles goldbraun brutzelt. Das ist kein Trendgericht. Das ist echtes Soulfood. So schmeckt Zuhause.
Gefüllte Palatschinken.
Oder wie ich sage: Lasagne auf Mostviertler Art. 🤍
Statt Nudelplatten nehmen wir dünne Palatschinken.
Gefüllt mit einer saftigen Faschierten-Gemüse-Sauce – viel Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten.
Ein Klecks Frischkäse drauf, einrollen, in die Form legen.
Dann kommt ein würziger Guss aus Milch, Schlagobers und Sauerrahm drüber.
Ab ins Rohr, bis alles goldbraun brutzelt.
Das ist kein Trendgericht.
Das ist echtes Soulfood.
So schmeckt Zuhause.
Rezept Marion Weinberger
Danke, werde ich probieren.