Wie Kartoffelchips, mit dem Gurkenhobel hobeln und in Öl frittieren
Forum - Gemüsechips....
DIELiz
oder fettfreier im Backofen. Kommt aber auch auf Dein gewähltes Gemüse an
https://www.gutekueche.at/snackblatter-vom-barlauch-rezept-37341 geht auch mit Gemüse, fein hobeln und länger im Rohr lassen. Reinfall bei mir war Karfiol :-(
AMMER
Ich mach immet Ofengemüse als Beilage zu div Fleisch
Gemüse dünn schneiden etwad Öl dazu und ca 25-30min im ofen bei 180grad lassen
ew-ald
habe ich noch nie gemacht
snakeeleven
noch nie gemacht
Shitake26
@DIELiz: vielen Dank, leider lässt sich dein Link nicht öffnen - Reinfall mit Karfiol kann ich mir gut vorstellen, da er Karfiol sicherlich zu viel Wasser gelassen hat
vielen Dank an euch alle für die Kommentare, speziell der Tipp von Gabriele Topinambur zu frittieren, gefällt mir sehr gut
... kenne ich bis jetzt nur aus dem Supermarkt fix und fertig zu kaufen, mich würde allerdings interessieren, wie man diese ohne viel Aufwand auch selbst machen könnte. Wer kann hier weiterhelfen ?