Forum - Germ/Hefe immer ausverkauft? Hefe selbst machen, Wildhefe

Bei uns gibt's auch wieder frischen Germ. Trockengerm verwende ich nicht mehr, ist zwar sehr praktisch, wenn man keinen frischen daheim hat, hab ich früher ab und zu verwendet, geschmacklich ist es aber ein großer Unterschied. 

 Ist mir auch schon aufgefallen, dass es zur Zeit weder frische noch Trockengerm in den Geschäften gibt.  

Ist mir ehrlichgesagt gar nicht aufgefallen, habe nämlich noch genug zu Hause. Hab es aber auch schon vermehrt gehört dass es fast keinen mehr zu kaufen geben soll