Hier auf GuteKueche haben wir ein Tee Rezept gesehen wo dieses Pulver verwendet wird. Nun haben wir gegoogelt und folgendes gefunden:

Gerstengras ist reich an essenziellen Nährstoffen wie Vitamin C und Vitamin E, die als kraftvolle Radikalfänger fungieren. Diese Vitamine stärken die Immunfunktion, indem sie die Abwehrkräfte des Körpers unterstützen und die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen.

Verwendet ihr Gerstengras? Frisch oder in Pulverform?