Am liebsten habe ich die Granatapfelkerne in meinem Müsli oder Porridge. Ich esse sie aber auch gerne einfach so. Beim Kochen verwende ich sie eigentlich nie.
Forum - Granatapfel Kerne
moga67
Ich mag Granatapfel Kerne gerne. Hab mal eine Salatschüssel damit garniert, das hat echt gut geschmeckt.
Die Arbeit mit dem Ablösen der Kerne ist aber nicht was, was ich täglich machen möchte!
Kanguruh1
Granatapfelkerne sind wunderbar erfrischend! Ich gebe sie gerne in den Obstsalat, aber auch gerne zum Beispiel zu gebratenen Melanzanischeiben.
Paradeis
Kanguruh1 vielen Dank für für den Tipp die Granatapfel Kerne zu gebratenen Melanzani zu verwenden. Werden wir probieren.
Lara1
Granatapfelkerne liebe ich in Chinakohlsalat, natürlich auch im Obstsalat, passen auch gut zu asiatischen Gerichten.
Ein Granatapfel reift nicht mehr nach, daher sollte man beim Einkauf darauf achten, nur reife Früchte zu kaufen. Eine reife und frische Frucht erkennt man wie folgt:
Die Schale sollte keine Dellen oder Beulen oder einen vertrockneten Blütenansatz aufweisen.
Die Früchte sollte sich sehr hart anfühlen, rau und rissig sein, schon fast holzig.
Weiche bzw. verfärbte Stellen an der Schale deuten auf faules Inneres hin.
Zu welchem Gericht verarbeitet ihr die Granatapfel Kerne am liebsten?