Forum - griechischer Nachtisch

 
Goldioma

Die Familie meiner jüngsten Tochter war auf Kreta in urlaub. Dort gab es kleine runde Kugerl am Buffet. Diese waren aus Fett herausgebacken und wurden angeblich mit diversen süßen Soßen oder mit geriebenen Nüssen gegessen. Angeblich war es kein Kartoffelteig. Kennt jemand diese KUGERLN? Meine Enkerln schwärmen so davon und daher möchte ich versuchen sie nach zu kochen

Beatus

Ich würde versuchen zu googeln: griechischer Nachtisch, gebackene Teigkugeln - oder so ähnlich

Monika1

Goldioma: Meinst du vielleicht Loukoumades? Das sind Kugeln aus Hefeteig in Honig frittiert, die ganz frisch genossen werden sollten.

Goldioma

Beatus: habe mir auch gedacht, vielleicht finde ich bei Google was- und siehe Monika1 hat gleich darauf getroffen. Das müssen diese Kugerl sein. Werde ich nachfrittieren

Farori

Ja, das sind sicher Lokoumades (wir haben vor 2 Jahren ewig nach der Bezeichung gesucht ;) )... Schmecken auch hervorragend einfach mit Zimt und Zucker bestreut.

ew-ald

klingt sehr gut ,werde ich probieren

Shitake26

habe hier auch wie Monika1 auf Germteig getippt, da diese Germteigkugeln mit Hongi übergossen einfach der Hit sind und mich an meinen Griechenlandurlaub wehmütig zurückerinnern lassen

snakeeleven

Kenne ich nicht.

martha

Diese Germteigkugeln mit Honigtränke kenne ich auch aus den Griechenlandurlauben.