Forum - HEFETEIG auf Vorrat einfrieren

Hat von euch schon jemand einen Hefeteig eingefroren. Ich kann mir noch nicht vorstellen, dass es funktioniert. Werde es aber ausprobieren.

Einfach Hefeteig machen, wie gewohnt gehen lassen und dann einfrieren. Am Abend vor der Zubereitung den Teig abgedeckt in einer Schüssel auftauen lassen und dann verarbeiten.

Wer von euch weiß, es funktioniert?

Habe ich noch nicht ausprobiert

Habe ich auch noch nie probiert, würde mich aber sehr interessieren. Könntest du bitte danach berichten? 

Ich mache ihn immer frisch.

Glaube nicht dass das funktioniert 

ja kannst du , hatten wir in der Bäckerei auch schon gemacht

danke für den Tipp, ich habe es noch nie probiert.

danke für den Tipp