Forum - Holunderblüten

 
Pesu07

Die schneeweißen Blüten finden in der Küche immer mehr Einzug. Rezepte gibt es mittlerweile in Hülle und Fülle (auch auf GK).

Abgesehen von den gebackenen Holunderblüten und dem Holundersirup - was macht ihr gerne aus Holunderblüten?

martha

Wir machen Holunderblütensirup bzw. -saft und auch getrocknet verwenden  wir die Blüten zu Tee und im Herbst machen wir aus den Beeren Hollerröster.

Katerchen

Wir stellen Holunderblütensirup her, ein fester Bestandteil bei uns zum Trinken. Leider ist er immer zu schnell aufgebraucht und der gekaufte schmeckt nicht so gut.