Eiswein wird nicht umsonst in speziellen KLEINSTEN Flaschen abgefüllt 
Forum - Im Burgenland beginnt die Eisweinlese
alpenkoch
snakeeleven
Hin und wieder ein kleines Glas Eiswein zur Käseplatte ist ein besonderer Genuss.
alpenkoch
Gestern erfahren, die Schwagster schenken Mutti ein Sortiment an Eisweinen, Strohweinen, Ausbruch und deutschen, franz. sowie ital Süßweinen.
Ich freu mich auch
Für die Produktion von Eiswein müssen die Weintrauben komplett durchgefroren sein, dies sorgt für einen höhere Zuckerkonzentration. Ein Richtwert hierfür ist -7 Grad Celsius. Es soll der edelste und seltenste Wein sein.
Mir ist der Eiswein zu süß, ich kann nur ein kleines Glas davon trinken. Und das sehr gut gekühlt. Wie ist es bei euch? Trinkt ihr einen Eiswein?