Forum - INFO: süßer und weniger Kerne bei Clementine oder Mandarine?

 
DIELiz

Clementinenschalen sind normalerweise etwas heller als die  Mandarinenschale und besitzen in der Regel auch  helleres Fruchtfleisch.

Die Schale der Clementine ist auch schwerer zu lösen und etwas dicker.

Daher ist  die  Clementine aber länger haltbar.

Die Clementine hat weniger Kerne, und schmeckt süßer.

Mandarinen haben aber ein intensiveres Aroma.

Mandarinen haben neun Fruchtsegmente (ich muss noch mal zählen ).

Die Clementine acht bis zwölf.

Sie sind nicht gleich und sich doch so ähnlich. Je nach ezept und Gusto wähle ich halt aus.

Monika1

Liebe DIELiz, von dir kann man wirklich viel lernen. Zum Essen bevorzuge ich eindeutig Clementinen, wenn ich Marmelade oder Gelee mache, variiere ich.

Limone

das mit den Kernen ist mir auch schon aufgefallen, aber je später im Winter desto mehr Kerne sind drinnen

DIELiz

@ Monika1 am 02.12.2017 um 13:43 Uhr  ohja, von Dir habe ich unter Anderem das köstliche Vitamin C Gelee!   LG Liz

Gelöschter User

das habe ich so bewußt noch gar nicht beobachtet ...

martha

Das mit den Kernen habe ich bereits gewusst und ich kaufe sowohl Mandarinen als auch Clementinen. Die Kerne habe ich auch schon angebaut und es sind Pflänzchen gewachsen.