Forum - Internationaler Tag des Hummus am 13.05.2019

Heute ist der Tag der Spezialität aus pürierten Kichererbsen, Sesam-Mus, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen.

Ich mache ihn selbst ,es ist ein sehr einfaches Rezept.

Macht ihr Hummus selbst oder kauft ihr ihn fertig im Geschäft?

Wenn, dann nur selbstgemachten. Aber ich habe die Kichererbsen lieber unpürriert ;)

Hummus ist schnell gemacht, wenn man Kichererbsen aus dem Glas nimmt. Bei uns ist Curryhummus der Favorit.

Ich habe ihn bisher nur gekauft. 

Kaufe ihn im Geschäft.

Kaufe ihn im Geschäft.

Es geht nichts übers Selbermachen, gerade bei Hummus - das ist nämlich super einfach, und man kann Zitrone und Knoblauch genau so dosieren, wie man es möchte. Besonders gut ist auch die Variante mit Koriander.

Wir lieben Hummus sehr, man kann so viele geschmackliche Varianten machen - mit Curry, orientalischen Gewürzen, Roten Rüben , sogar Karottenhummus habe ich schon gemacht! Mit frischen Fladenbrot und gutem Olivenöl eine vollwertige Mahlzeit!