Internationaler Tag des Rosé
Der Internationale Tag des Rosé wird jedes Jahr am 14. August gefeiert.
Ich trinke am liebsten einen österreichischen Rosé , besonders gut schmecken mir die Roséweine aus der Steiermark und aus dem Burgenland.
Rosé trinke ich selten, schmeckt aber meist auch gut.
Ich trinke meist einen guten österreichischen Veltliner oder auch einen reschen Schilcher.
Roséweine sind helle, rosafarbene Weine, die durch alkoholische Gärung des Saftes von roten Weintrauben entstehen und nach verschiedenen Herstellungsverfahren erzeugt werden, also vereinfacht ausgedrückt ein Rotwein, der wie Weißwein hergestellt wird. Die Beeren liegen dabei nur wenige Stunden auf der Maische. Da sich Farb- und Bitterstoffe von Trauben fast ausschließlich in der Beerenschale statt im Fruchtfleisch befinden, wird durch frühzeitiges Abpressen des Beerensafts eine Extraktion dieser Stoffe aus der Beerenschale weitgehend vermieden. Erklärung von Wikipedia
Danke Paradeis, ich dachte immer die Winzer färben den Weißwein mit Himbeersirup ein. Dank dir lernt man immer wieder etwas Neues. 😂
