Forum - Joghurt aus Rohmilch?

Kann ich Joghurt auch aus Rohmilch herstellen? Im Nachbarort gibt es einen Bauern von dem ich hin und wieder Rohmilch hole. Kann ich aus dieser auch Joghurt machen ohne sie vorher abzukochen?

Ich glaube zu wissen, dass ein Bauer in meiner Nähe Joghurt aus Rohmilch anbietet. 

Warum nicht? Heute werden doch alle Bauer sehr, sehr genau auf alle Tierkrankheiten untersucht.

Bauern werden auf Tierkrankheiten untersucht??? Die armen

Goldioma, ich hab keine Angst vor Krankheiten oder Bakterien. Es stellt sich mir die Frage ob es funktioniert.

Pannonische 

Ich denke schon, wüsste nicht, warum es "chemisch" nicht funktionieren sollte. Bisschen Joghurt rein und schauen, was passiert. Bin gespannt, was du berichtest. 

Hab von einer Freundin einen Joghurtbereiter geschenkt bekommen . jedoch noch nie verwendet.  

Andi, dass ich die Rohmilch an und für sich nehmen kann, ist mir schon klar. Mir gehts darum, ob sie abgekocht werden muss. Deine Erklärung dazu klingt plausibel.