Forum - Kaffee

Wenn der Kaffee  zu bitter schmeckt gibt es mehrere Möglichkeiten. Man kann eine Prise Salz oder ein wenig echten Kakao dazugeben. Meine Oma hat wenig feingemahlene Eierschalen in den Filterkaffee dazugemischt.

Eine Prise Salz? Das habe ich noch nie gehört. Werden die frischgemahlenen Eierschlaen in den frisch gebrühten Kaffee gegeben oder schon vorher? Würde mich sehr interessieren, da meine Mama einen recht gehaltvollen Kaffee bevorzugt und ich gerne einen sehr milden mag.

mit dem Salz, das muss ich probieren

Sind die gemahlenen Eierschalen auch gegen den bitteren Geschmack? 

Salz oder Kakao habe ich auch zum Kaffee gegeben, hat für meinen Geschmack aber nichts verändert. Von Eierschalen habe ich noch nichts gehört. 

Salz ist eine uralte Weisheit- meine Uroma hat das schon gemacht

interessant - werd ich mal meinen freund probieren lassen 

Was bewirken die Eierschalen im Kaffee? Sind die auch gegen das bitter sein?

Ui, also Salz würde ich nicht in meinen Kaffee geben. Das haben meine Kinder einmal gemacht als sie noch klein waren und das hat scheußlich geschmeckt. Dann lieber andere Bohnen ausprobieren ;)

ja ich würde auch die kaffeesorte wechseln.