Forum - KAFFEE-ÖL selber machen

Ich habe jetzt einige Mal bei neuen Rezepten Kaffeeöl gelesen. D.h. Fleisch oder Fisch in Kaffeeöl anbraten.

Kaffeeöl selbst machen soll angeblich so funktionieren: Olivenöl auf 80°C erwärmen und Kaffeebohnen darin 2h ziehen lassen. Dann abseihen. Leider gibt es die unterschiedlichsten Mengenangaben.

Hat das Kaffeeöl von euch schon mal wer gemacht? Habt ihr schon mal mit Kaffeeöl gekocht/gebraten? Wenn ja, was?

Ich habe es noch nie ausprobiert, aber ich kann mir nicht vorstellen, dass das zu Fleisch oder Fisch passt??

Ich wußte nicht einmal das es Kaffeeöl gibt, kann es mir aber eher für Süßspeise gut vorstellen.

Wieder mal was Neues. Habe noch nie was von Kaffeeöl gehört- bin neugierig was für Meldungen kommen

wusste auch nicht dass es das gibt, wo gibt es das den zu kaufen?

Ich wusste auch nicht das es Kaffeeöl gibt

Kenne ich gar nicht 

So, habe gestern mein erster Kaffeeöl angesetzt. Es hat jetzt bald seine 24h. Ich probiere nächste Woche ein Gericht aus und werde euch das Ergebnis mitteilen. Das Kaffeeöl riecht aktuell sehr gut. Ich bin gespannt.

Brauch ich wirklich nicht

Kenne ich nicht