Hier auf GuteKueche gibt es einige Gerichte, wo dieses Gemüse verarbeitet wird. Nachdem wir es nicht gekannt haben, haben wir gegoogelt und folgendes dazu gefunden :

Kai-lan oder Chinesischer Brokkoli – im Englischen Gai lan, Chinese kale oder Chinese broccoli genannt; im Niederländischen meist Kailan geschrieben – ist ein leicht bitteres Blattgemüse mit flachen, glänzend blau-grünen Blättern und dicken Stielen. 

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