Forum - Käse selber machen

hast du dich schon über Käse selber machen drüber getraut? Ich möchte aber trau mich noch nicht: war es dir viel Arbeit, oder leicht und ohne Probs?

schmeckt dir selbstgemacht besser, ist der billiger, du kennst die Quelle, warum hast du selbstgemacht?  Was denkst du, ist der richtige Käse für einen Anfänger?

Was ich heuer probiert habe, ist der Grillkäse. Der war einfach zu machen und hat uns tatsächlich besser geschmeckt als der gekaufte Grillkäse. Meine Oma hat früher auch immer den Topfen selber gemacht. Keine Frage, war einfach super!

Ich habe bisher noch nie Käse gemacht. Auch Joghurt oder Topfen habe ich bisher noch nie hergestellt. Aber was nicht ist, kann ja noch werden .

noch nicht, aber jetzt bin ich neugierig geworden