Forum - Kekse aus Maronimehl

• 300 g Maronimehl
• 1 Prise Natron
• 160 g Butter
• 70 g Staubzucker
• 1 Pkg.Vanillezucker
• 1 Schuss Rum
• 1 Eidotter

Alle Zutatenzu einem Teig verarbeiten und diesen im Kühlschrank ca. 1 Stunde rasten lassen. Ausrollen, Kekse ausstechen und bei mittlerer Hitze auf einem befetteten Blech backen.Nach ein paar Tagen schmecken sie noch intensiver.

Zuletzt bearbeitet von Gelöschter User am 10.11.2017 um 17:46 Uhr

klingt interessant. Aber funktioniert das wirklich ganz ohne Getreide-Mehl?