Forum - kennt ihr schwarze Bohnen

Ich habe beim Hofex schwarze Bio - Bohnen aus der Region Neusiedler See gekauft.

Jezt habe ich sie am Abend eingeweicht,und bin erschrocken, daß das Wasser wirklich tiefschwarz gefärbt ist.

Habt ihr solche Bohnen auch, die so abfärben?

Hab vor kurzen bei einer jungen Bäuerin aus dem Nachbarort schwarze Bohnen gekauft, aber noch nicht gekocht. Was hast daraus zubereitet?

Ich habe ein Chili damit gemacht.

Sie brauchen etwa eine gute Stunde zum Kochen, da haben sie auch noch gefärbt

Diese Bohnen sind etwas kleiner, aber der Geschmack ist hervorragend.

Ich wollte sie letztes mal bei L.dl mitnehmen, da ich sie im Prospekt gesehen hab. Sie hatten aber leider keine mehr. Hab sie bis jetzt noch nicht probiert.

mit Rindfleisch und Tomate und sehr lange und sanft geschmort