Forum - Kichererbsen mit Salz oder ohne Salz kochen?

Es heißt immer Hülsenfrüchte ohne Salz zu kochen, da sie sonst viel länger brauchen um weich zu werden. Habe sie bisher ungesalzen gekocht. Jetzt habe ich festgestellt, dass sie sogar früher weich sind als sonst.

Ich kannte diese Theorie mit dem Salz nicht und mach sie immer mit Salz

Ich kenne auch die Variante, dass man ohne Salz kochen soll und mach das auch so.

Hülsenfrüchte koche ich immer ohne Salz.

Ich koche Hülsenfrüchte auch ihne Salz.

Hülsenfrüchte koche ich ohne Salz, Kartoffeln mit Schale salze ich ein bisschen

Ich koche sie mit Salz. Habe beides ausprobiert und konnte keinen Unterschied feststellen.

ich nicht bei Bohnen Salz

wieder was gelernt, habe sie immer mit Salz gekocht

Koche sie auch mit etwas Salz.