Forum - Kipferlformen

 
Maarja

Es gibt für die Vanillekipferl diese Kipferlformen. Ich konnte mich bislang mit dem Gedanken, so etwas zu verwenden, nicht recht anfreunden. Findet Ihr die sinnvoll?

michi2212

Ich habe auch so eine Form zu Hause, 1x bis jetzt  verwendet,  dann nur mehr Kipferl mit der Hand geformt.   

sssumsi

Ich hatte mal eine, hab sie quasi ungebraucht wieder entsorgt. Vanillekipferl hat früher meine Mutter für mich gemacht, jetzt macht sie meine Tochter :)

Pesu07

Nein, finde sie nicht sinnvoll. Die Kiperl werden mit der Hand gemacht.

Teddypetzi

Nein, finde ich unnötig

enweder über den Daumen formen (so hab ich es gelernt und mach ich es immer noch)

oder

die Masse etwas dünner machen und dressieren (so hart es meine Tochter in der Konditorei gemacht)

martha

Ein Kipferlform-Blech habe ich zwar schon gesehen, jedoch selbst noch nie verwendet, auch nicht gekauft oder geschenkt bekommen. Ich mache die Kipferl mit der Hand.

Kanguruh1

Ich hatte mal so ein Kipferlblech, finde das aber ehrlich gesagt voll umständlich. Ich rolle meinen Vanillekipferlteig etwas dicker als normale Kekse aus und steche dann meine Kipferl aus. Werden sehr schön!

hexy235

Ich mache die Kipferl mit der Hand, zuerst eine Wurst formen, diese dann in kleine Stücke teilen und zu Kipferl formen.

Teddypetzi

@hexy235, genau so hab ich es auch gelernt und immer gemacht, das ist auch die schnellste Methode

Katerchen

Ich hatte auch einmal so eine Backform. Nach einmal Backen habe ich sie weggeworfen.