Forum - Kirschenkompott

Ich habe sehr viele entkernte Kirschen eingefroren und möchte daraus Kirschenkompott machen.

Soll ich sie vor dem Kochen  auftauen oder gefroren verarbeiten ? Hat jemand Erfahrung damit ?

Brauchst die Kirschen für Kompott nicht auftauen. Für einen Kirschkuchen werden diese vorher aufgetaut . . .

Ich würde sie auch nicht auftauen, sondern gleich kochen.

ich verwende die Kirschen immer gefroren

Ist egal

Ich verwende immer die gefrorenen Früchte

würde in diesem Fall auch aus den eingefrorenen Kirschen ein Kompott daraus machen

Für Kompott braucht man das Obst nicht auftauen 

Ich verwende die Kirschen auch gefroren dafür.

ich würde sie auch für einen kuchen nicht auftauen, sondern gefroren auf den teig legen.