Selten, ich mag sie einfach am Liebsten mit Salz zu einem Butterbrot. Wir salzen sie immer etwas vor dem Verzehr, dann zieht das Salz ein bisschen die Schärfe raus und sie werden milder
Forum - Kochen mit Radieschen
miteigenenhaenden
Nein, zum Kochen nicht, aber man kann sie als Salat einkochen, wenn man eine Radischenschämme hat. Ehe man sie wegwirft eine Alternative.
hobbykoch
Ich verwende Radieschen ebenso nur kalt und nicht zum Kochen. Ich habe vor Jahren einmal ein paar Rezepte mit Radieschen durchgesehen (Suppe, Eintopf, gebacken), aber es hat mich nichts wirklich angesprochen.
michi2212
Bei uns gibt es Radieschen auch nur kalt zur Jause. Gekocht habe ich noch nie damit .
hexy235
Wir essen die Radieschen nur kalt auf einem Butterbrot oder in einem Wurstsalat, gekocht habe ich noch nie damit.
Katerchen
Ich habe ein paarmal eine Suppe mit Radieschen und den Blättern gekocht. Schmeckt gut, aber frisch sind sie mir lieber.
Ich verwende die Radieschen nur auf das Brot mit Margarine und Salz oder zur Jause, also nur kalt. Verwendet Ihr die Radieschen auch zum Kochen?