Forum - Kokosblütenzucker

Habe heute eine Dose Kokosblütenzucker geschenkt bekommen - hat den hier jemand schon mal verwendet? Kann man damit ganz normal backen, oder ist er eventuell weniger süß als normaler Zucker?

Ich verwende Kokosblütenzucker und finde, dass er weniger süß ist als Kristallzucker. Allerdings habe ich noch nie damit gebacken.

ich hab damit schon colasirup gemacht - hat einen karamelligen geschmack - meine "kinder" lieben ihn.

Wie macht man damit Colasirup?

mit den feinen spitzen der eberraute - im volkssmund auch colastrauch genannt. werde das rezept bei gelegenheit einstellen, für heuer ist es ohnehin zu spät

voriges jahr hab ich's nur mit kokosblütenzucker versucht, heuer hab ich halbe-halbe gemacht, damit der sirup nicht gar so karamellig schmeckt.

Kokosblütenzucker habe ich bisher noch nicht verwendet und ist mir ehrlich gesagt auch zu teuer

Ich hab Kokosblütenzucker bis jetzt nur zum Süßen von Kaffee und Tee verwendet

habe den Kokosblütenzucker noch nicht verwendet, wie schmeckt de? Lohnt es sich den zu Kaufen?

habe ich auch noch nie verwendet