ich hab in den letzten Jahren immer zu Weihnachten die verschiedensten Pralinen selber hergestellt. Das meiste waren 14 verschiedene Sorten, die einem Vergleich mit namhaften Konfiserieprodukten laut "Verkostern" standgehalten haben.
Es ist auch garnicht so schwer, wenn man das richtige Werkzeug dazu hat und ein wenig Übung kann auch nicht schaden. Wichtig sind auch hochwertige Zutaten. Und Rezepte findet man jede Menge , auch hier auf GuteKüche. Einfach mal drübertrauen!!!
Konfiserie selbermachen? Nur an Rumkugeln trauen wir uns regelmäßig heran.
Zuletzt bearbeitet von alpenkoch am 04.12.2022 um 08:42 Uhr