Die Kräuter der Provence kommen von überall, nur nicht aus der Provence.
Laut Öko-Test ist der Begriff nicht geschützt, was dazu führt, dass die Gewürzmischungen mit dem gleichen Namen von unterschiedlichen Herstellern teilweise unterschiedlich zusammengesetzt sind. Laut dem Portal sind häufig Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum und Oregano enthalten. Teilweise kommen aber auch Gewürze wie Lavendel, Majoran, Salbei oder Lorbeer hinzu.
Im Test des Portals wurden nun 23 „Kräuter der Provence“, neun davon mit Bio-Siegel, getestet - in ihnen kommen Kräuter aus der ganzen Welt zusammen, nur die Provence ist kaum vertreten. Es wurden teilweise Verunreinigungen mit Mineralölbestandteilen und auch Pestizidcocktails nachgewiesen. „Nur“ fünf der Kräutermischungen konnten mit einem „gut“ abschneiden.
Als Negativ-Rekord gilt ein einzelnes Produkt, in dem mehr als zehn unterschiedliche Pestizidspuren nachgewiesen werden konnten.
Die Kräuter der Provence kommen von überall, nur nicht aus der Provence.
Laut Öko-Test ist der Begriff nicht geschützt, was dazu führt, dass die Gewürzmischungen mit dem gleichen Namen von unterschiedlichen Herstellern teilweise unterschiedlich zusammengesetzt sind. Laut dem Portal sind häufig Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum und Oregano enthalten. Teilweise kommen aber auch Gewürze wie Lavendel, Majoran, Salbei oder Lorbeer hinzu.
Im Test des Portals wurden nun 23 „Kräuter der Provence“, neun davon mit Bio-Siegel, getestet - in ihnen kommen Kräuter aus der ganzen Welt zusammen, nur die Provence ist kaum vertreten. Es wurden teilweise Verunreinigungen mit Mineralölbestandteilen und auch Pestizidcocktails nachgewiesen. „Nur“ fünf der Kräutermischungen konnten mit einem „gut“ abschneiden.
Als Negativ-Rekord gilt ein einzelnes Produkt, in dem mehr als zehn unterschiedliche Pestizidspuren nachgewiesen werden konnten.